2025年12月は「値上げ小休止」でも油断禁物！年末年始の出費に備える食品・日用品の値上げまとめ

2025年12月、年末を迎えるタイミングで「また値上げ」のニュースが気になるところです。特に、食品や日用品といった家計の“いつもの買い物”にかかるコストが上がると、家計に及ぼす影響は意外に大きく、知らずに買い物を続けていると「ちょっとずつ増えていた」なんてことにもなりかねません。

本記事では、12月に値上げ予定・発表済みの商品カテゴリをピックアップし、その背景にあるメーカー・流通の事情もわかりやすく解説。さらに、値上げに備えてできる節約・買い方の工夫も紹介します。

毎月の“買い物ストレス”を軽くし、今後の値上げにも備えられる内容ですので、家計を守りたい主婦の方はぜひ最後までご覧ください。

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。

1. 続く値上げ、その背景とは？

まず、なぜこのように値上げが続いているのか、直近の調査データをもとに整理します。

値上げの実情

調査によれば、食品を扱う主要195社を対象にした価格改定動向では、2025年通年で値上げ品目数が前年を大きく上回るペースになっています。具体的には、12月までの公表分で累計約2万381品目に上ったという報告もあります。

また、2025年11月時点では、月ベースで値上げの発表数が減少傾向にあるものの、これは“ペースが落ちた”というよりも「ピーク後の小休止」という見方もあります。

背景にある主な理由

値上げを促す主なコストの上昇要因は以下の通りです。

原材料高：製品を作るための原材料価格の上昇が値上げ要因として非常に大きい。
物流費の増加：トラックドライバーの時間外労働規制や、輸送コスト・海上輸送の混乱などが物流費を押し上げ、製品価格に転嫁されてきています。
人件費・労務費の上昇：最低賃金の引き上げ、働き方改革の影響で製造・物流・販売の人件費が上がっており、これも値上げの背後にあります。
包装・資材・エネルギーコスト：プラスチック容器、紙トレー、包装フィルム、光熱費なども上昇しており、製品価格維持が難しい状況です。
“小休止”の空気もあるが…：11月・12月には“値上げペースが鈍化”という分析もありますが、これは「値上げが終わる」わけではなく、年末年始の買い控えや企業側の価格転嫁タイミングの調整で“控えめ”になっているだけという見方があります。

こうした背景から、家計への影響は依然として“続く”と考えておいたほうが安心です。

2. 2025年12月に値上がりする商品リスト

12月に値上げ予定・発表されている（または可能性が高い）食品・日用品のカテゴリを見ておきましょう。

カテゴリ	影響が出やすい代表商品例	ポイント
加工食品	レトルト食品、冷凍食品、即席ご飯・おかず	12月は加工食品が値上げ品目数で最多140件と報じられています。
酒類・飲料	缶飲料、ペットボトル飲料、ビール・チューハイなど	同データで、酒類・飲料は70件ほどが12月改定対象に。
日用品（紙製品・洗剤など）	トイレットペーパー、ティッシュ、家庭用洗剤・柔軟剤	日用品系でも原材料・物流・容器コスト上昇で値上げ傾向あり。
“買いやすい”お菓子・菓子類	チョコレート、スナック菓子	菓子類も原材料（カカオ豆など）高騰の影響を受けており、継続的な値上げが見られます。

家計に響きやすい“いつものもの”としては、例えば「冷凍食品のおかず」「缶コーヒー」「トイレットペーパー」などが想定されます。12月は「単月値上げ件数」でピーク期よりは落ち着くという見通しも出ており、家計的には“影響緩和”の局面とも言えますが、すでに上がっている“積み重なり分”が負担となっている点は押さえておきましょう。

Amazonで食品を探す

Amazonで日用品を探す